Kronos Pinot Noir
Mentiune - International Wine Challenge 2013 - www.internatonalwinechallenge.com
89 puncte - Wine Enthusiast magazine 2012 SUA - www.wineenthusiast.com
Kronos Pinot Noir provine dintr-o recoltã excepționalã din podgoriile însorite din Dealu Mare. Recoltarea strugurilor a fost
facutã manual, dimineața foarte devreme, pentru a evita cãldurile din timpul zilei. Dupã desciorchinare și zdrobire, mustuiala a fost dirijatã în
cisterne verticale din inox cu temperaturã controlatã. Macerarea la rece, la o temperaturã de 4° C timp de 3 zile, apoi administrarea drojdiilor
selecționate și pornirea lentã în fermenție, coroboratã cu fermentația alcoolicã la temperatura de 25° C, au condus la obținerea unui vin cu
arome varietale deosebite și de lungã duratã. Vinul a fost apoi maturat în baricuri din stejar franțuzesc timp de 14 luni.
Note de degustare: Un vin remarcabil, catifelat, de un rubiniu strãlucitor, în care aromele intense de prune și cireșe coapte se împletesc cu
cele de mirodenii și ierburi uscate. Maturarea lentã a vinului în baricuri din stejar franțuzesc completeazã buchetul de arome cu note discrete
de vanilie și scorțisoarã. Vinul prezintã taninuri fine si un sfârsit lung.
Asocieri culinare: Se servește împreunã cu peºte la grãtar, miel, curcan sau preparate din raþã.
Temperatura de servire: 16-18°C.
Alcool: 13.5%.
Editie limitata la 6.600 sticle.
|
Click pe poza pentru marire!
|
* Click pe poze pentru marire!
<< inapoi
PRETURILE DE PE ACEASTA PAGINA INCLUD TVA (19%)!
Imaginile produselor sunt cu titlu de prezentare! Pot exista anumite diferente intre imagine si produsul comandat!
-6808.jpg)
